Adicción al azúcar: cómo reducir su consumo sin sufrir, según nutricionista
La OMS recomienda cero azúcar antes de los 2 años y un tope de 25 gramos diarios en adultos.
La adicción al azúcar comienza desde la infancia con la lactancia materna, según explicó la nutricionista Susy Corrales, quien recomendó seguir la indicación de la OMS de no añadir sacarosa ni panela antes de los 2 años.
La especialista aconsejó no castigar el consumo de dulces, sino equilibrar las comidas aumentando proteínas, grasas saludables y fibra para mitigar el golpe de azúcar.
El tope recomendado es de 25 gramos de azúcar al día, considerando tanto las azúcares visibles como las ocultas, para mantener una alimentación saludable en todas las edades.