Carlos Chaug: “Desayunar carbohidratos es el principal error en la alimentación”
El experto en nutrición recomendó consumir proteínas y grasas de fuente animal en el desayuno, y eliminar bebidas azucaradas y ultraprocesados.
Carlos Chaug, experto en nutrición, explicó que el principal error en la alimentación es desayunar carbohidratos, y recomendó consumir proteínas y grasas de fuente animal en la primera comida del día para marcar la pauta metabólica, con alimentos como huevos, queso, tocino y chicharrón.
Chaug señaló que la regla básica para un plato saludable es equilibrar tres nutrientes: carbohidratos, proteína y grasa, y que la porción de proteína debe ser del tamaño de la palma de la mano sin los dedos.
El especialista recomendó eliminar del refrigerador cualquier tipo de bebida azucarada, ultraprocesados y embutidos para acercarse a un estado de salud deseado. Chaug ofrece asesoría nutricional completa en sus redes sociales.