viernes 29 de septiembre 2017

El Ayampaco: plato típico de la Amazonía

Forma parte de la gastronomía Shuar

El Ayampaco es un plato típico de la Amazonía, elaborado con palmito, acelga pollo y sal, elaborado con una técnica ancestral, que lo convierte en un plato codiciado por lugareños y turistas. 

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