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La psicóloga Emily García y la nutricionista Melisa López destacaron la inseparable conexión entre la salud mental y la alimentación, definiendo al ser humano como un ente “psico-bio-social” donde cualquier desequilibrio se manifiesta físicamente.
Ambas expertas explicaron que mecanismos como el estrés y la ansiedad son respuestas naturales de supervivencia que se convierten en trastornos al ignorarse, exacerbados por malos hábitos como comer rápido o consumir procesados.
Recomiendan priorizar alimentos naturales, mejorar la masticación y cuidar la microbiota intestinal, ya que su desequilibrio impacta directamente el estado de ánimo y la función cognitiva.